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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
16/06/2008 |
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Data da última atualização: |
28/03/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; SILVA, F. O. da. |
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Afiliação: |
Patrícia Moreira Azoubel, CPATSA; Francinaide Oliveira da Silva, UPE/FFPP. |
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Título: |
Optimisation of osmotic dehydration of 'Tommy Atkins' mango fruit. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, Oxford, v. 43, n. 7, p. 1276-1280, 2008, |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Osmotic dehydration of mango in sucrose solution as influenced by temperature (30-50C), immersion time (60-150 min) and solution concentration (40-60% w/w) was studied through response surface methodology. |
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Palavras-Chave: |
Mango; Otimização; Tomy Atkins. |
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Thesagro: |
Desidratação Osmótica; Manga; Sacarose; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
16/12/2014 |
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Data da última atualização: |
08/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
MATAVELI, M.; SOUSA, D. N. de; REZENDE, F. P.; BERGAMIN, G. T.; EVANGELISTA, D. K. R. |
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Afiliação: |
MARCELA MATAVELI, CNPASA; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; FABRICIO PEREIRA REZENDE, CNPASA; GIOVANI TAFFAREL BERGAMIN, CNPASA; DANIELE KLOPPEL ROSA, CNPASA. |
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Título: |
Cultivo de peixes: barragens. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2014. |
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Descrição Física: |
1 Folder. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cultivo de peixe em barragens. Escolha do peixe. Estratégia de povoamento. Alimentação. Despesca. |
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Thesagro: |
Barragem; Peixe; Sistema de cultivo. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/113803/1/fd2.pdf
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Marc: |
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700 1 $aEVANGELISTA, D. K. R.
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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Registro |
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